Actualmente, Rubén Sáez dispone de seis exposiciones con los siguientes títulos:

Máquinas de guerra romanas: la tecnología de las legiones.

Máquinas de guerra musulmanas: la tecnología del infiel.

Máquinas de guerra cristianas: la tecnología que decidió la Reconquista.

Máquinas de guerra orientales: una tecnología innovadora llegada de Oriente.

La guerra en la Edad Media: armas y soldados de la Reconquista.

Dos milenios de técnicas y máquinas de asedio (maquetas a escala).

Dos milenios de Historia de la Artillería.